El aperitivo que lo tiene todo: color, sabor y mucha personalidad
Hay momentos en los que no hace falta cocinar… solo saber combinar bien.
Esta tabla de quesos con uvas Moyca, frutos secos y mermeladas artesanales es la opción perfecta para disfrutar, compartir y sorprender.
Ideal para una comida informal, una cena entre amigos o simplemente para darte un capricho bonito (y delicioso) en casa.
Fácil de preparar, fácil de querer.
🍇 Ingredientes para 4 personas:
- Uvas blancas Moyca (frescas, dulces y sin semilla)
- 100 g de queso Brie
- 100 g de queso Gorgonzola
- 100 g de queso emmental en dados
- 100 g de palitos de pan o picos
- 50 g de pasas
- 50 g de pistachos pelados
- 1 cucharada de mermelada de tomate
- 1 cucharada de mermelada de melocotón
🧑🍳 Paso a paso:
- Elige una bandeja o tabla bonita.
De madera, pizarra o cerámica… lo importante es que te inspire a montar algo especial. - Coloca los quesos.
Córtalos en porciones fáciles de servir. Juega con las formas: cuñas, dados, untables… - Añade las uvas Moyca.
Reparte pequeños racimos entre los quesos. Su frescura contrasta de maravilla con los sabores intensos. - Completa con frutos secos.
Pistachos, pasas o lo que tengas a mano. Aportan textura y un toque gourmet. - Un toque dulce.
Sirve las mermeladas en pequeños cuencos para acompañar cada bocado. - Pan y crujiente.
Los palitos de pan son el broche final. Aportan el crujiente perfecto y ayudan a untar los quesos más cremosos.
🕒 Tiempo total: 25 minutos
🥄 Dificultad: Fácil
👥 Raciones: 4
¿Quieres una versión aún más completa? Añade jamón ibérico, aceitunas o algún queso de cabra curado. Y si la tabla es para niños, sustituye el gorgonzola por un queso suave tipo havarti.
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