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Cómo lavar correctamente la fruta

Lavar la fruta parece algo sencillo, pero sigue generando muchas dudas. ¿Hace falta usar jabón? ¿Es mejor añadir vinagre? ¿Conviene…

Cómo incorporar más fruta en el día sin cambiar toda tu rutina

Comer más fruta suele aparecer en casi todas las listas de buenos propósitos. Queremos cuidarnos mejor, comer más equilibrado o…

Uvas y dieta deportiva: perfil de carbohidratos antes y después del ejercicio

¿Es posible mejorar el rendimiento deportivo comiendo uvas? La respuesta es sí, y no solo desde la intuición, sino también…

Uvas y salud ocular: ¿qué dice la ciencia?

¿Sabías que cuidar de tu vista también puede empezar en la frutería? En un país como España, donde cada vez…

Uvas frescas vs uvas pasas: ¿cuál elegir y cuándo?

Las uvas están entre las frutas más versátiles que podemos encontrar en el lineal del supermercado. Pero una duda frecuente…

Uvas y microbiota intestinal: cómo la fruta “alimenta” tu flora

En los últimos años, la salud intestinal ha dejado de ser un concepto técnico y exclusivo de profesionales de la…

Por qué unas uvas “crujen” y otras no

Hay un momento muy concreto que todos reconocemos. Muerdes una uva… y suena ese pequeño “crack” limpio, fresco, casi musical….

Antioxidantes naturales en la uva: qué aportan realmente

En los últimos años, la palabra “antioxidantes” se ha convertido casi en un eslogan. Aparece en envases, titulares y recomendaciones…

¿Las uvas sin semillas engordan? Mitos y verdades

Durante años, las uvas han tenido una fama injusta en muchas dietas. Para algunos son demasiado dulces. Para otros, una…

Errores comunes al conservar uvas sin pepitas en casa

Cómo mantener su frescura, sabor y textura durante más tiempo. Hay frutas que parecen hechas para resistir cualquier descuido. La…